La Tartana

Tu Arrocería en Alicante

Cocina Mediterranea

RESTAURANTE LA TARTANA – ARROCERÍA

LA TARTANA, abrió sus puertas al publico en Abril del año 1.994 en la playa de Urbanova, de la mano de Cristina y Alonso, tras su jubilación, después de un largo camino recorrido siempre con la confianza de nuestros Clientes y ya Amigos en Octubre del año 2.006 nos cambiamos de ubicación a El ALTET-ALICANTE, de la mano de sus hijos Ángela y José María buscando un nuevo reto, convertir nuestras especialidades de arroces, carnes, pescados, etc. en un rincón donde disfrutar en compañía con nuestra Gente de nuestros platos preparados con todo nuestro mejor hacer y es por esto por lo que luchamos día a día por ser un poquito mejor y hacer las cosas cada día un poquito mejor.

En espera de que a partir de ahora nos conozcas un poquito mas os presentamos y nos presentamos, esperando que sigáis siendo nuestros amigos y clientes, si no nos conoces esperando seas cliente que ya nos esmeraremos en hacerte nuestro, amigo y cliente.

Ángela y José María

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Congreso de Gastronomía

Congreso de Gastronomía

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XII Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”

El pasado mes de Noviembre se celebro en los pabellones de IFA en Alicante el XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía con gran éxito de público y presencia de los mejores cocineros del mundo.

Restaurante La Tartana participo el último día del evento ofreciendo más de 300 raciones de arroz con codillo con gran aceptación por parte del público, autoridades y cocineros.

Debajo les ofrecemos las fotos del Evento.


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Degustando nuestros productos
Santiago Segura y Javier Nart

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Cocineros de Siria
Joe Barza (El-Libano) Mohemed Orfalli.

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Rafael vuelve a visitarnos
Rafael García Santos y Angela Carrión.

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2º Año, un placer inolvidable
Martín Berasategui con Angela.

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Un Equipo Insuperable
Ángela Carrión con su equipo.

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Información TV
Fueron muchos los medios que cubrieron el evento, pero agradecemos el interés que tuvierón con nosotros.


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XI Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”

El pasado mes de Noviembre se celebro en los pabellones de IFA en Alicante el XI Congreso Lo Mejor de la Gastronomía con gran éxito de público y presencia de los mejores cocineros del mundo.

Restaurante La Tartana participo el último día del evento ofreciendo más de 300 raciones de arroz con codillo con gran aceptación por parte del público, autoridades y cocineros.

Debajo les ofrecemos las fotos del Evento.


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Mejor presencia imposible
De izquierda a derecha: Massimo Bonttura, Pedro Subijana, Jorge Martín y Martín Berasategui.

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Un catador de nivel
Paco Torreblanca degusta nuestro Arroz con Codillo.

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Lluvia de Estrellas Michelin
Ángela Carrión con Martín Berasategui y Marc Veyrat (Paris).Entre ambos cocineros suman más de 10 estrellas Michelin

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Don Joaquín Ripoll
Presidente de la Diputación de Alicante.

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Alicantinos
Ángela Carrión con Quique Dacosta del Restaurante El Poblet (Denia) **Michelin.

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Rafael García Santos y Angela Carrión
Organizador del Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía” y crítico gastronómico de primera categoría, se acercó a nuestro restaurante a degustar nuestras especialidades.