Bacalao confitado a la vizcaína € Merluza de pincho con gamba roja y crema de arroz € Rape cocinado en su jugo con mejillones € Lubina a la plancha con sus verduras € Trucha asalmonada con crujiente de jamón y patatas al romero € Huevos rotos con bogavante y bot. D.O. Rueda NOCHES 2 PAX 29,90 € Solomillo de buey a la parrilla con foie y reducción de P.X. 18,95 € Milhoja de cochinillo asado. 18,50 € Rabo de toro deshuesado sobre patatas a la gallega 18,50 Pierna de cordero a baja temperatura relleno de trufa y salsa de turrón de Jijona 17,50 € Magrêt de pato a la plancha y su carpaccio. 18,50 € Secreto ibérico con setas y queso azul 12,50 € ✻ Seguridad Alimentaria Los productos afectados por el R.D. 1420/2006 de prevención de anisakis son sometidos a los tratamientos legalmente exigidos
