El Viernes 24 de Abril hicimos un showcooking en el Mercado Central

en colaboración con Visitelche, en las jornadas del evento   Elche con Todos los Sentidos,

donde mostramos en directo dos platos de nuestra carta : Ensalada de brotes tiernos y mejillones en escabeche de

cítricos y unas alcachofas confitadas rellenas de jamón. Desde Restaurante La Tartana dar las gracias a Visitelche y a Mar Milá  de Gastronostrum por confiar en nosotros para formar parte de tan importante evento.